日本の味が懐かしくなったら、日本人オーナーシェフ手作りの本格和食惣菜店！

photo 日刊SUN

日本人オーナーシェフの料理人生50年の集大成としての本格的な和食のお惣菜店。
その名もずばり、Oh! Sozai（オーソーザイ）。

すべて一からの手作り、マヨネーズもデミグラソースも手作りして当たり前。新鮮で季節を感じる食材を吟味し、添加物や化学調味料は一切使わず、スイーツまでオール自家製で、値段は1品$2～と、ハワイとは思えないほどにリーズナブル。

ふわっふわタマゴのオムライスや150gもある自家製ハンバーグには、オリジナルのデミグラスソースと温野菜がたっぷり添えられています。

ポテトサラダ、白和え、カボチャやレンコンの煮物、サーモンポン酢やつくねなど、手作りお惣菜９品が入ったププセットもあり、ごはんのおかずにもお酒のつまみにも最適です。

ごはんは北海道産の「ななつぼし」で、精米したての白米、もちもち玄米、八穀米から選べます。

ぜひ食べておかねばならないのは、かつお節と昆布で黄金色の出汁をとって、具はハワイで手に入る一番上等の黒豚豚バラ肉と青ネギだけの「はな火うどん」というメニュー。上等の黒豚の脂身の甘みががうどんと絡んで絶品なんだとか！
はな火うどんは$5.75、焼きおにぎり付で$7.00。
ほんとうにハワイの値段とは思えない安さです！
イートイン・スペースもあるので、熱々が味わえます！

Oh! Sozai by KuruKuru
住　　所　400 Keawe Steet #108, Honolulu HI 96813
営業時間　11am～6pm 日曜休
電話番号　808-744-1675
パーキング
SALT（1時間無料）
ダウントゥアース　ポフカイナストリート沿い（１時間無料）
周辺にコインパーキングあり。